四川强化食物平安全链条监管 立脚现实构成四大

　　四川省做为食物出产和消费大省，守护好食物平安就是守护晴天府之国的“炊火气”。当前，食物平安环节多、链条长，运营从体量大面广，加之新手艺、新业态带来的新挑和，管理工做亟需强化系统思维，加强各环节监管跟尾。

　　据引见，此次出台的《实施方案》，是贯彻地方关于强化食物平安全链条监管、连系四川现实制定的具体行动，旨正在将“最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责”要求贯穿于食物出产、储存、发卖、运输等各环节，鞭策管理从过后措置向事前防止延长、从局部管控向系理升级；落脚点是进一步明白部分义务，成立高效协做机制，鞭策监管从“各管一段”向“协同共治”改变，压实各环节从体义务。《实施方案》问题导向，共包含7个方面24条具体内容。协同开展食用农产物泉源管理，沉点整治药物残留等问题，强化及格证办理取逃溯协做；强化食物出产环节环节监管，严酷许可审查，管理“两超一非”违法行为，规范食物小做坊出产；加强食物发卖沉点范畴风险防控，规范集中买卖市场取收集发卖，管好特医食物取进口食物；严控食物储存、运输、寄递和配送过程风险，深化轨制落实，严酷散拆运输取冷链协同监管；合力开展餐饮办事分析监管，深化校园食物平安管理，强化集顶用餐单元办理，加强新业态监管；夯实全链条监管根本支持，包罗轨制机制扶植、抽检监测、应急措置及下层能力提拔；加强组织实施，各部分协同履职，严控风险。

　　本报讯 （熊纹玉）1月22日，四川省旧事办公室举行旧事发布会，深切解读该省近日印发的《关于进一步强化食物平安全链条监管的实施方案》（以下简称《实施方案》）。四川省市场监管局局长、省食安办从任陈凯出席发布会，四川省教育厅、省、省农业农村厅、省市场监管局、成都海关相关担任人出席会议。

　　据领会，下一步，四川省食安办将阐扬牵头抓总感化，统筹各单元鞭策《实施方案》落地收效，以现实步履建牢“天府食安”防地，守护群众“舌尖上的平安”。