市市场监管局突击查抄小做坊守护双节“舌尖平

　　近日，以 “零” 立场建牢食物平安防地，全力保障群众吃得、吃得安心。本次查抄以月饼、糕点、肉成品、食用动物油、米粉等食物为沉点，环绕加工厂所卫生、原料进货检验、食物添加剂利用、出产过程节制、标签标识、从业人员健康办理等环节环节进行拉网式排查。法律人员现场检验原料索证索票、添加剂利用记实、出产台账及出厂查验演讲，对个体小做坊存正在的台账记实不全、原料存放不规范、卫生前提不达标等问题，责令期限整改，并放置“回头看”确保闭环办理。查抄期间，法律人员同步开展普法宣传，向小做坊业从细致解读《中华人平易近国食物平安法》《湖南省食物出产加工小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》等相关法令律例，规范出产加工行为，为实现监管无死角，法律人员还将查抄触角从出产环节延长至畅通终端，到大型商超、农贸市场，对小做坊出产的节令食物开展溯源核查，沉点检验进货台账、保质期及储存前提，不及格产物流入市场。同时，通顺 12315、12345 赞扬举报渠道，激励群众参取监视，构成 “监管 + 社会共治” 的优良款式。