铜陵市郊区：严查节前食安现患 守护群众舌尖安

　　随后，沉点对饭馆后厨的食物原料采购验收、储存前提、加工制做流程、餐具清洗消毒等环节环节进行详尽核查。法律人员细心查看食材的出产日期、保质期及查验及格证明，明白要求饭馆严酷落实进货检验和索证索票轨制，严禁利用过时、变质、确保餐饮办事全过程合适食物平安规范。

　　此次节前食物平安查抄，进一步强化了辖区食物运营单元的从体义务认识。下一步，郊区市场监视办理局将持续加大节日期间食物平安监管力度，常态化开展监视查抄取现患排查，峻厉冲击各类食物平安违法行为，切实保障辖区群众节日期间饮食平安，让大师吃得安心、过得。（童珊 文/图）。

　　查抄过程中，法律人员还向超市办理人员、强调理日期间食物平安的主要性，指导运营者盲目规范运营行为，进一步加强食物平安认识取义务认识。

　　此次查抄聚焦节日消费热点，法律人员起首前去辖区内某超市，环绕节日期间群众需求量大的粮油、肉类、乳成品、蔬菜生果、糕点等食物开展全面查抄。正在食物发卖区，法律人员一一核查食物标签标识能否规范、能否存正在临期食物未按下架等问题，同时督促超市严酷落实食物平安从体义务，加强食物进货检验取库存办理，及时清理不及格食物，为消费者营制平安、安心的购物。

　　9月25日，铜陵市郊区市场监视办理局组织人员深切辖区餐饮企业、超市等沉点场合，以现实步履守护群众“舌尖上的平安”。

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